Galletas de mezcla de brownie de chocolate decadente

10 consejos para al cocinar este plato

1. Use huevos de temperatura ambiente: esto ayudará a que la masa se une sin problemas.

2. No mezcle la masa: mezcle hasta que se combine para asegurarse de que las galletas sean masticables.

3. Espacio en las galletas: deje suficiente espacio en la bandeja para hornear para que las galletas se extendan.

4. Verifique las galletas temprano: comience a verificar las galletas alrededor de la marca de 9 minutos para evitar exagerar.

5. Enfríe las galletas en la bandeja para hornear: déjalos enfriar durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla de alambre, ya que se reafirman mientras se enfrían.

6. Agregue chips adicionales de chocolate: para una galleta más decadente, aumente la cantidad de chispas de chocolate.

7. Use una cucharada de galletas: para galletas de tamaño de uniforme, una cucharada de galletas es útil.

8. Opcional: Agregue una pizca de sal marina a la parte superior de las galletas para una combinación de dulce y salal.

9. Experimente con mezclas: puede intentar agregar fruta seca, brocas de caramelo o mini malvaviscos.

10. Almacene en un recipiente hermético: mantenga las galletas frescas almacenándolas en un recipiente sellado.

Sugerencias de sugerencias

Estas galletas de mezcla de brownie son deliciosas por su cuenta, pero si desea elevar el postre, intente servirlas con:

• Una cucharada de helado de vainilla o helado de chocolate para un helado clásico.

• Una llovizna de salsa de caramelo para dulzura y riqueza adicionales.

• Un lado de bayas frescas para un contraste ligero y refrescante con la riqueza de las galletas.

• Un vaso de leche fría, el maridaje perfecto con cualquier galleta.

• Chocolate caliente o café, lo que mejora los sabores de chocolate de las galletas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Puedo hacer estas galletas de mezcla de brownie con anticipación?
A: Sí, puede hacer la masa de galletas con anticipación y almacenarla en el refrigerador por hasta 2 días. Cuando esté listo para hornear, simplemente saca y hornee como de costumbre.

P: ¿Puedo congelar la masa de galletas?
A: ¡Absolutamente! Saca la masa de galletas en bolas individuales y congelas en una bandeja para hornear. Una vez congelado, transfiera a una bolsa o un contenedor segura por el congelador y guárdelo por hasta 3 meses. Hornee directamente desde Frozen, agregando un par de minutos adicionales al tiempo de cocción.

P: ¿Puedo usar una mezcla de brownie diferente para esta receta?
A: Sí, puede usar cualquier tipo de mezcla de brownie, pero el sabor y la textura de las galletas variarán según la mezcla utilizada.

P: ¿Cómo evito que las galletas se propagen demasiado?
A: Asegúrese de que su masa esté gruesa y bien fría antes de hornear. También puede refrigerar la masa durante 30 minutos para evitar la propagación excesiva.

P: ¿Puedo agregar nueces a las galletas?
A: Sí, agregar nueces picadas como nueces, nueces o almendras le dará a las galletas un agradable crujido y mejorará el sabor.

P: ¿Cómo sé cuándo se terminan de hornear estas galletas?
A: Estas galletas deben ser ligeramente suaves en el centro cuando se realicen. Se reafirmarán a medida que se enfrían. Tenga cuidado de no ser demasiado.

P: ¿Puedo agregar chips de chocolate adicionales u otras mezclas?
A: ¡Absolutamente! Puede agregar más chispas de chocolate, mini malvaviscos o incluso dulces triturados para un toque extra.

P: ¿Estas cookies están libres de gluten?
A: No, esta receta contiene una mezcla de brownie regular que incluye gluten. Sin embargo, puede sustituir con la mezcla de brownie sin gluten por una versión sin gluten.

P: ¿Cómo almaceno las galletas sobrantes?
A: Guarde las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.

P: ¿Puedo hacer que estas galletas veganas?
A: Para hacer que estas galletas veganas, reemplace el huevo con un huevo de lino y asegúrese de que su mezcla de brownie y chips de chocolate estén libres de lácteos.