10 consejos para cocinar este plato:
- Use pan grueso como brioche o jalá para absorber las natillas sin empaparse.
- Deje que el pan empape durante unos segundos en cada lado, pero no dejes que se siente demasiado tiempo, o se volverá demasiado suave.
- Batir bien la mezcla de natillas para garantizar una distribución uniforme de canela y azúcar.
- Cocine a fuego medio para lograr un exterior crujiente de color marrón dorado sin quemarse.
- Use mantequilla para el mejor sabor, pero agregue un poco de aceite para evitar ardor.
- Deje que las rebanadas cocidas descansen por un minuto antes de servir para permitir que las natillas se coloquen dentro.
- Agregue una pizca de nuez moscada para obtener más calor y profundidad de sabor.
- Sirva de inmediato: ¡la tostada de los franceses sabe mejor fresco y cálido!
- Pruebe diferentes ingredientes como plátanos caramelizados, crema batida o mantequillas de nueces para la variedad.
- Para obtener más crujiente, toste las rebanadas cocidas en un horno de 300 ° F durante unos minutos antes de servir.
Servirlo con sugerencias:
- Fruta fresca: fresas en rodajas, arándanos o plátanos caramelizados.
- Crema batida: una cucharada de vainilla o crema batida infundida con canela.
- Malteras de nuez: llovizna almendra o mantequilla de maní para una riqueza adicional.
- Twist salado: agregue tocino crujiente o una pizca de sal marina para el contraste.
- Jarabes con sabor: pruebe la miel, la salsa de chocolate o la compota de bayas en lugar de el jarabe de arce.
- Emparejamientos de bebidas: sirva con un café con leche, jugo de naranja fresco o un té de vainilla chai.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo hacer tostadas francesas con anticipación?
A: ¡Sí! Cocine la tostada francesa, déjalo enfriar y guarda un recipiente hermético en el refrigerador. Cuando esté listo para comer, recaliente en una tostadora u horno para la crujiente.
P: ¿Cuál es el mejor pan para usar para la tostada francesa?
A: Brioche, Challah o Texas Toast son las mejores opciones para la tostada francesa. Su textura gruesa y absorbente ayuda a absorber las natillas sin volverse demasiado empapado.
P: ¿Puedo hacer esta tostada francesa sin lácteos?
A: ¡Absolutamente! Puede sustituir la leche láctea con leche de almendras, avena o coco. Para cocinar, intercambie mantequilla por alternativas a base de plantas como aceite de coco o mantequilla vegana.
P: ¿Por qué mi tostada francesa está empapada?
A: La tostada francesa empapada puede ser causada usando pan delgado, empapándolo demasiado o cocinar a una temperatura demasiado baja. Para arreglar esto, use pan más grueso y cocine a fuego medio para un exterior dorado y crujiente.
P: ¿Puedo congelar la tostada francesa?
A: ¡Sí! Permita que la tostada francesa se enfríe por completo, luego colóquela en una sola capa en una bandeja para hornear y se congela. Una vez congelado, transfiera a una bolsa segura de congelador. Recalentar en la tostadora u horno para obtener los mejores resultados.
