{"product_id":"nakiri-chukabocho-full-tang-steel-cleaver","title":"Cuchilla de acero de espiga completa Nakiri \/ Chukabocho","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNakiri \/ Chukabocho\u003c\/b\u003e (Cuchilla) \u003c\/span\u003ecuchillo con\u003cspan\u003e una hoja de doble filo y una funda de seguridad para cuchillo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDebido a la hoja recta, este cuchillo es excelente para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecortes de allumette en juliana y brunoise para verduras. También es una excelente herramienta para cortar carne y productos agrícolas de piel muy dura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForjado y endurecido a mano, el proceso consiste en templar, templar y martillar. \u003cspan vertical-align:=\"\" trebuchet=\"\"\u003e\u003cspan times=\"\" new=\"\"\u003e\u003cspan data-spm-anchor-id=\"a2g0o.detail.1000023.i6.69f27e53r9Bfhn\" trebuchet=\"\"\u003eLa temperatura de enfriamiento por salpicadura es de 780 grados y el templado es de 180 grados a 200 grados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e el resultado final produce un cuchillo que tiene una vida útil de entre 15 y 20 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa hoja de acero con alto contenido de carbono garantiza un cuchillo afilado y duradero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa técnica de enfriamiento a altas temperaturas aumenta la durabilidad y el desgaste del cuchillo. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para trabajos delicados con verduras o cortes intensos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDebes asegurarte de mantener las cuchillas limpias y secas completamente para evitar que se oxiden o manchen. Sólo lavados a mano. Este cuchillo no es apto para cortar huesos ni alimentos congelados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e33cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho de la hoja:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003cspan vertical-align:=\"\" times=\"\" new=\"\"\u003ecm (El punto más ancho)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4 milímetros\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 435 gramos\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31405192380452,"sku":"Nakiri001","price":1662.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Nakiri_Chukabocho_Full_Tang_Steel__Cleaver_5.jpg?v=1603054658","url":"https:\/\/mx.santokuknives.co.uk\/products\/cuchilla-de-acero-de-espiga-completa-nakiri-chukabocho","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}