Cuchillo de acero de gyuto damasco con mango de resina azul de color
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Total Price: $ 3,579.00
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El cuchillo Gyuto:
- Una cuchilla japonesa versátil y multipropósito que funciona como un yanagi (cortadora de pescado) y usuba (cuchillo vegetal), perfecto para varias tareas de cocina.
- El núcleo de acero VG10 forjado de precisión a 60 ± 1 Rockwell Dureza para un rendimiento sobresaliente y retención de borde.
- 66 capas de acero inoxidable de alto carbono para resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas.
- Hoja con un ángulo de borde de 8-12 ° con un ángulo de 8-12 °.
- Refrigerado por nitrógeno para mayor dureza y resistencia a la corrosión.
- Mango de garolita G-10 para una durabilidad superior, impermeable al calor, el frío y la humedad.
- Diseño ergonómico para un agarre y control cómodos.
- Lavar a mano únicamente; Mantenga seca para evitar el óxido.
- Este cuchillo no es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.
El cuchillo Gyuto:
- Una cuchilla japonesa versátil y multipropósito que funciona como un yanagi (cortadora de pescado) y usuba (cuchillo vegetal), perfecto para varias tareas de cocina.
- El núcleo de acero VG10 forjado de precisión a 60 ± 1 Rockwell Dureza para un rendimiento sobresaliente y retención de borde.
- 66 capas de acero inoxidable de alto carbono para resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas.
- Hoja con un ángulo de borde de 8-12 ° con un ángulo de 8-12 °.
- Refrigerado por nitrógeno para mayor dureza y resistencia a la corrosión.
- Mango de garolita G-10 para una durabilidad superior, impermeable al calor, el frío y la humedad.
- Diseño ergonómico para un agarre y control cómodos.
- Lavar a mano únicamente; Mantenga seca para evitar el óxido.
- Este cuchillo no es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.
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