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Cuchillo Gyuto de Acero Damasco con Mango de Resina de Color Azul

$ 2,018.00 MXN
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Venta Agotado
El cuchillo de chef japonés multiusos. Hoja de Damasco VG10 de 67 capas con madera de nudo estabilizada y mango de resina azul: para el dominio diario de la cocina.
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Cuchillo Gyuto de Acero Damasco con Mango de Resina de Color Azul
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Total Price: $ 3,442.00

El cuchillo Gyuto:

  • Una hoja japonesa versátil y multiusos que funciona como Yanagi (rebanador de pescado) y Usuba (cuchillo de verduras), perfecta para diversas tareas de cocina.
  • Núcleo de acero VG10 forjado con precisión con una dureza Rockwell de 60 ± 1 para un rendimiento y retención de bordes excepcionales.
  • 67 capas de acero inoxidable con alto contenido de carbono para mayor resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas.
  • Hoja acabada a mano y pulida a espejo con un ángulo de borde de 8-12°.
  • Enfriado con nitrógeno para mayor dureza y resistencia a la corrosión.
  • Mango de madera de raíz estabilizada y resina azul para mayor durabilidad, resistencia a la humedad y un carácter visual único.
  • Diseño ergonómico para un agarre y control cómodos.
  • Lavar a mano únicamente; manténgalo seco para evitar la oxidación.
  • Este cuchillo no es apto para cortar huesos ni alimentos congelados.
Description

El cuchillo Gyuto:

  • Una hoja japonesa versátil y multiusos que funciona como Yanagi (rebanador de pescado) y Usuba (cuchillo de verduras), perfecta para diversas tareas de cocina.
  • Núcleo de acero VG10 forjado con precisión con una dureza Rockwell de 60 ± 1 para un rendimiento y retención de bordes excepcionales.
  • 67 capas de acero inoxidable con alto contenido de carbono para mayor resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas.
  • Hoja acabada a mano y pulida a espejo con un ángulo de borde de 8-12°.
  • Enfriado con nitrógeno para mayor dureza y resistencia a la corrosión.
  • Mango de madera de raíz estabilizada y resina azul para mayor durabilidad, resistencia a la humedad y un carácter visual único.
  • Diseño ergonómico para un agarre y control cómodos.
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  • Este cuchillo no es apto para cortar huesos ni alimentos congelados.
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