Gyuto (牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀) Damasco de acero con mango de resina azul de color
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Total Price: $ 3,804.00
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El cuchillo Gyuto:
- Una cuchilla japonesa versátil y multipropósito que funciona como un yanagi (cortadora de pescado) y usuba (cuchillo vegetal), perfecto para varias tareas de cocina.
- El núcleo de acero VG10 forjado de precisión a 60 ± 1 Rockwell Dureza para un rendimiento sobresaliente y retención de borde.
- 66 capas de acero inoxidable de alto carbono para resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas.
- Hoja con un ángulo de borde de 8-12 ° con un ángulo de 8-12 °.
- Refrigerado por nitrógeno para mayor dureza y resistencia a la corrosión.
- Mango de garolita G-10 para una durabilidad superior, impermeable al calor, el frío y la humedad.
- Diseño ergonómico para un agarre y control cómodos.
- Lavar a mano únicamente; Mantenga seca para evitar el óxido.
El cuchillo Gyuto:
- Una cuchilla japonesa versátil y multipropósito que funciona como un yanagi (cortadora de pescado) y usuba (cuchillo vegetal), perfecto para varias tareas de cocina.
- El núcleo de acero VG10 forjado de precisión a 60 ± 1 Rockwell Dureza para un rendimiento sobresaliente y retención de borde.
- 66 capas de acero inoxidable de alto carbono para resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas.
- Hoja con un ángulo de borde de 8-12 ° con un ángulo de 8-12 °.
- Refrigerado por nitrógeno para mayor dureza y resistencia a la corrosión.
- Mango de garolita G-10 para una durabilidad superior, impermeable al calor, el frío y la humedad.
- Diseño ergonómico para un agarre y control cómodos.
- Lavar a mano únicamente; Mantenga seca para evitar el óxido.
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Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
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Customer Reviews
The knife is so beautiful, that I also ordered a magnetic wall knife bar to store and display my knives. The quality is excellent and I will be ordering more knives to add to my collection.
I received the knife yesterday and was delighted when I saw it. It was heavier than expected but that actually pleased me as it reflected quality. The handle is very comfortable and beautiful to look at and the packaging was good. I can't wait to try out the knife and will almost certainly buy more.
Beautiful craftsmanship and an amazing addition to the kitchen
I bought this for my husband for his birthday - he loves it! Good weight, beautifully made, live the pattern on the blade and in the resin handle.
Good product and nice finish,
love the fact that it has a unique pattern.
