Nakiri / Chukabocho (なきり なきり) Cleavador de acero Tang Full Tang
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Nakiri / chukabocho (なきり) (Cleaver) cuchillo Una cuchilla de doble filo y una vaina de cuchillo de seguridad que acompaña.
Debido a la cuchilla recta, este cuchillo es excelente para Julienne y Brunoise Allumette corta para verduras. También es una gran herramienta para cortar productos y carne de piel muy dura.
Forjado a mano y endurecido El proceso implica apagar el templado y el martilleo. La temperatura de salpicaduras de enfriamiento es de 780 grados y el temple es de 180 grados-200 grados, El resultado final produce un cuchillo que tiene una vida útil de cualquier cosa de 15 a 20 años.
- La cuchilla de acero de alto carbono asegura un cuchillo afilado de larga duración.
- La técnica de enfriamiento de alto calor aumenta la durabilidad y el desgaste del cuchillo.
- Ideal para el delicado trabajo de vegetales o el corte pesado.
Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente. Este cuchillo no es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.
Dimensiones:
- Longitud total: 33 cm
- Longitud de la cuchilla: 18 cm
- Ancho de la cuchilla: 10 CM (el punto más amplio)
- Espesor de la cuchilla: 4 mm
- Peso neto: 435 g
Nakiri / chukabocho (なきり) (Cleaver) cuchillo Una cuchilla de doble filo y una vaina de cuchillo de seguridad que acompaña.
Debido a la cuchilla recta, este cuchillo es excelente para Julienne y Brunoise Allumette corta para verduras. También es una gran herramienta para cortar productos y carne de piel muy dura.
Forjado a mano y endurecido El proceso implica apagar el templado y el martilleo. La temperatura de salpicaduras de enfriamiento es de 780 grados y el temple es de 180 grados-200 grados, El resultado final produce un cuchillo que tiene una vida útil de cualquier cosa de 15 a 20 años.
- La cuchilla de acero de alto carbono asegura un cuchillo afilado de larga duración.
- La técnica de enfriamiento de alto calor aumenta la durabilidad y el desgaste del cuchillo.
- Ideal para el delicado trabajo de vegetales o el corte pesado.
Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente. Este cuchillo no es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.
Dimensiones:
- Longitud total: 33 cm
- Longitud de la cuchilla: 18 cm
- Ancho de la cuchilla: 10 CM (el punto más amplio)
- Espesor de la cuchilla: 4 mm
- Peso neto: 435 g
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¡Sí! Cualquier artículo sin abrir puede devolvernos dentro de los 180 días posteriores a la entrega para un reembolso completo.
Echa un vistazo a nuestro Hacer una devolución Para más información.
Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, dentro de los 30 días posteriores a la realización de su pedido, le reembolsaremos por su compra sin hacer preguntas.
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Revisiones de clientes
Tengo que comenzar con el excelente servicio al cliente después de mis preocupaciones sobre el seguimiento del pedido.
El cuchillo está equilibrado, afilado y hermoso. Dado que es el lado plano, también es ideal para recoger comida picada. No es ligero, pero tranquilizadoramente fuerte.
Muy buen cuchillo.
Gracias
Cuchillo muy afilado (puede cortar papel fácilmente), entrega muy rápida agradable cuchillo hecho a mano, absolutamente recomendado.
Envío rápido, muy afilado fuera de la caja. Estoy muy satisfecho, especialmente por el bajo precio.
Excelente producto. me encanta.
