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1 de 5

Cuchillo de acero de damasco negro de Aiko con mango de resina negro de color

Precio regular $ 10,072.00 MXN
Precio regular $ 17,563.00 MXN Precio de venta $ 10,072.00 MXN
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Total Price: $ 12,529.00

La serie Aiko Black (あいこ, アイコ) Damasco:

  • Diseños de mango únicos hechos a partir de madera de burl estabilizada y resina negra para durabilidad.
  • Núcleo de acero japonés VG10 forjado de precisión para un excelente rendimiento y retención de borde.
  • 67 capas de acero inoxidable para resistencia, resistencia a las manchas y durabilidad.
  • Edge pulido a mano con una experiencia de corte suave y precisa.
  • Refrigerado por nitrógeno para mayor dureza y flexibilidad.
  • Patrón de cuchilla de plumas llamativo para un aspecto único y elegante.
  • Mango ergonómico y duradero diseñado para la comodidad y el control.
  • Lavar a mano únicamente; Mantenga las cuchillas limpias y secas para evitar el óxido.
  • No es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.
Description

La serie Aiko Black (あいこ, アイコ) Damasco:

  • Diseños de mango únicos hechos a partir de madera de burl estabilizada y resina negra para durabilidad.
  • Núcleo de acero japonés VG10 forjado de precisión para un excelente rendimiento y retención de borde.
  • 67 capas de acero inoxidable para resistencia, resistencia a las manchas y durabilidad.
  • Edge pulido a mano con una experiencia de corte suave y precisa.
  • Refrigerado por nitrógeno para mayor dureza y flexibilidad.
  • Patrón de cuchilla de plumas llamativo para un aspecto único y elegante.
  • Mango ergonómico y duradero diseñado para la comodidad y el control.
  • Lavar a mano únicamente; Mantenga las cuchillas limpias y secas para evitar el óxido.
  • No es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.
Measurement
  • Chef de 9.3 pulgadas

    Longitud completa: 377 mm, 

    Longitud de la cuchilla: 242 mm,

    Ancho de la cuchilla: 49 mm, 

    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,

    Peso neto: 250 g,

  • Chef de 8 pulgadas 

    Longitud total: 340 mm,
    Longitud de la cuchilla: 
    200 mm,
    Ancho de la cuchilla: 
    45 mm, 
    Espesor de la cuchilla: 
    2.2 mm,
    Peso neto:
    1232G,

  • Pan de 7.6 pulgadas

    Longitud completa: 330 mm,
    Longitud de la cuchilla: 195m,
    Ancho de la cuchilla: 31 mm, 
    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,
    Peso neto: 197 g,

  • Cleaver de 7.5 pulgadas

    Longitud total: 326 mm, 
    Longitud de la cuchilla: 
    190 mm,
    Ancho de la cuchilla: 
    73 mm, 
    Espesor de la cuchilla: 
    2.0 mm,
    Peso neto:
    317G,

  • Nakiri de 6.7 pulgadas

    Longitud completa: 312 mm, 
    Longitud de la cuchilla: 170 mm,
    Ancho de la cuchilla: 51 mm, 
    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,
    Peso neto: 251g,

  • Santoku de 6.7 pulgadas

    Longitud completa: 309 mm, 
    Longitud de la cuchilla: 170 mm,
    Ancho de la cuchilla: 42 mm, 
    Grosor de la cuchilla: 2.0 mm,
    Peso neto: 200 g,

  • Boning de 5 pulgadas

    Longitud completa: 255 mm,
    Longitud de la cuchilla: 130 mm,
    Ancho de la cuchilla: 16 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.0 mm,
    Peso neto: 91g,

  • Utilidad de 4.3 pulgadas

    Longitud completa: 235 mm,
    Longitud de la cuchilla: 110 mm,
    Ancho de la cuchilla: 23 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,
    Peso neto: 92G,

  • Emparejamiento de 3.2 pulgadas

    Longitud completa: 220 mm, 
    Longitud de la cuchilla: 80 mm,
    Ancho de la cuchilla: 21 mm, 
    Grosor de la cuchilla: 2.0 mm,
    Peso neto: 80g,

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