Bloque de cuchillo de minato
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Utilizando el acero japonés, el rendimiento, la dureza y la nitidez son increíbles de experimentar junto con un hermoso acabado a las cuchillas de múltiples capas y un hermoso mango de palo de rosa para complementar realmente el acabado sin costuras.
Ya sea que sea un chef profesional o simplemente le encanta cocinar, esta gama de 5 piezas con un bloque de cuchillo magnético opcional cubre una excelente selección de cuchillos que se vería hermoso en cualquier cocina.
Los cuchillos disponibles son los siguientes:
- Cuchillo de menores de 5.6 pulgadas
- Cuchillo nakiri de 6.7 pulgadas
- Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
- Cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Kiritsuke de 9 pulgadas
- Cuchillas de precisión con Ultra-Premium, acero con alto contenido de carbono Para un rendimiento inigualable y una increíble retención de borde.
- Nuestro Impresionantes pruebas autorizadas de SGS suizos asegura que el contenido de metal del producto alcanza el estándar perfecto.
- Despiadadamente agudo, El borde de tipo bisturí se acaba a mano a un esmalte de espejo dentro de un asombroso 15-grado ángulo. TLos cuchillos están forjados con acero de 3.2 mm de espesor. Un proceso de forjado donde el cuerpo de la cuchilla se diluye gradualmente de 2 mm a 1.35 mm, logra tanto la nitidez increíble como un peso cómodo a la cuchilla.
- 3 capas de acero Aus10 con una dureza de Rockwell de 60 +/- 2 HRC.
- Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con un exquisito, Patrón de cuchilla de pluma para una belleza llamativa, destacada.
- A Precisely cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte suave y mantecoso.
- Mango ergonómico forma para control de manos superior, agilidad y comodidad hecha de nEbony atural, sellado y curado por cera de alta temperatura para crear un acabado duradero y brillante.
- Espiga oculta para excelente robustez y calidad.
- Probado para cumplir con los estándares afilados por debajo de 100n (la prueba promedio de cuchillo de cocina tiene una nitidez de 210n).
Las cuchillas Damasco y Aus10 están hechas de acero alto en carbono con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras está alto en acero al carbono, la cuchilla puede mostrar óxido si no se cuida. Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente.
Dimensiones de bloque: 275 mm (W) x 225 mm (H) x 105 mm (D)
El 'bloque de cuchillo' es magnético en ambos lados y puede sostener 10 cuchillos si es necesario.
Utilizando el acero japonés, el rendimiento, la dureza y la nitidez son increíbles de experimentar junto con un hermoso acabado a las cuchillas de múltiples capas y un hermoso mango de palo de rosa para complementar realmente el acabado sin costuras.
Ya sea que sea un chef profesional o simplemente le encanta cocinar, esta gama de 5 piezas con un bloque de cuchillo magnético opcional cubre una excelente selección de cuchillos que se vería hermoso en cualquier cocina.
Los cuchillos disponibles son los siguientes:
- Cuchillo de menores de 5.6 pulgadas
- Cuchillo nakiri de 6.7 pulgadas
- Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
- Cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Kiritsuke de 9 pulgadas
- Cuchillas de precisión con Ultra-Premium, acero con alto contenido de carbono Para un rendimiento inigualable y una increíble retención de borde.
- Nuestro Impresionantes pruebas autorizadas de SGS suizos asegura que el contenido de metal del producto alcanza el estándar perfecto.
- Despiadadamente agudo, El borde de tipo bisturí se acaba a mano a un esmalte de espejo dentro de un asombroso 15-grado ángulo. TLos cuchillos están forjados con acero de 3.2 mm de espesor. Un proceso de forjado donde el cuerpo de la cuchilla se diluye gradualmente de 2 mm a 1.35 mm, logra tanto la nitidez increíble como un peso cómodo a la cuchilla.
- 3 capas de acero Aus10 con una dureza de Rockwell de 60 +/- 2 HRC.
- Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con un exquisito, Patrón de cuchilla de pluma para una belleza llamativa, destacada.
- A Precisely cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte suave y mantecoso.
- Mango ergonómico forma para control de manos superior, agilidad y comodidad hecha de nEbony atural, sellado y curado por cera de alta temperatura para crear un acabado duradero y brillante.
- Espiga oculta para excelente robustez y calidad.
- Probado para cumplir con los estándares afilados por debajo de 100n (la prueba promedio de cuchillo de cocina tiene una nitidez de 210n).
Las cuchillas Damasco y Aus10 están hechas de acero alto en carbono con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras está alto en acero al carbono, la cuchilla puede mostrar óxido si no se cuida. Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente.
Dimensiones de bloque: 275 mm (W) x 225 mm (H) x 105 mm (D)
El 'bloque de cuchillo' es magnético en ambos lados y puede sostener 10 cuchillos si es necesario.
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¡Sí! Cualquier artículo sin abrir puede devolvernos dentro de los 30 días posteriores a la entrega para un reembolso completo.
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Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, dentro de los 30 días posteriores a la realización de su pedido, le reembolsaremos por su compra sin hacer preguntas.
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