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Nakiri / Chukabocho (なきり なきり) Cleavador de acero Tang Full Tang

Precio habitual $ 1,521.00
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Nakiri / chukabocho (なきり) (Cleaver) cuchillo Una cuchilla de doble filo y una vaina de cuchillo de seguridad que acompaña.

Debido a la cuchilla recta, este cuchillo es excelente para Julienne y Brunoise Allumette corta para verduras. También es una gran herramienta para cortar productos y carne de piel muy dura.

Forjado a mano y endurecido El proceso implica apagar el templado y el martilleo. La temperatura de salpicaduras de enfriamiento es de 780 grados y el temple es de 180 grados-200 grados, El resultado final produce un cuchillo que tiene una vida útil de cualquier cosa de 15 a 20 años.

  • La cuchilla de acero de alto carbono asegura un cuchillo afilado de larga duración.
  • La técnica de enfriamiento de alto calor aumenta la durabilidad y el desgaste del cuchillo. 
  • Ideal para el delicado trabajo de vegetales o el corte pesado.

Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente. Este cuchillo no es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.

Dimensiones:

  • Longitud total: 33 cm
  • Longitud de la hoja: 18 cm
  • Ancho de la cuchilla: 10 CM (el punto más amplio)
  • Espesor de la cuchilla: 4 mm
  • Peso neto: 435 g
Description

Nakiri / chukabocho (なきり) (Cleaver) cuchillo Una cuchilla de doble filo y una vaina de cuchillo de seguridad que acompaña.

Debido a la cuchilla recta, este cuchillo es excelente para Julienne y Brunoise Allumette corta para verduras. También es una gran herramienta para cortar productos y carne de piel muy dura.

Forjado a mano y endurecido El proceso implica apagar el templado y el martilleo. La temperatura de salpicaduras de enfriamiento es de 780 grados y el temple es de 180 grados-200 grados, El resultado final produce un cuchillo que tiene una vida útil de cualquier cosa de 15 a 20 años.

  • La cuchilla de acero de alto carbono asegura un cuchillo afilado de larga duración.
  • La técnica de enfriamiento de alto calor aumenta la durabilidad y el desgaste del cuchillo. 
  • Ideal para el delicado trabajo de vegetales o el corte pesado.

Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente. Este cuchillo no es adecuado para cortar huesos o alimentos congelados.

Dimensiones:

  • Longitud total: 33 cm
  • Longitud de la hoja: 18 cm
  • Ancho de la cuchilla: 10 CM (el punto más amplio)
  • Espesor de la cuchilla: 4 mm
  • Peso neto: 435 g
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Tampoco somos responsables de los retrasos que están fuera de nuestras manos o direcciones incorporadas erróneamente. Nuestros tiempos de envío son para lugares importantes en todo el mundo - EE. UU. - Reino Unido - Europa, todas las demás ubicaciones pueden tener un tiempo de envío un poco más largo dependiendo de la ubicación.

¡Sí! Cualquier artículo sin abrir puede devolvernos dentro de los 30 días posteriores a la entrega para un reembolso completo.
Echa un vistazo a nuestro Hacer una devolución para más información.

Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.

Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.

Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.

Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, dentro de los 30 días posteriores a la realización de su pedido, le reembolsaremos por su compra sin hacer preguntas.

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Miles de nuestros cuchillos son pisados ​​diariamente por algunos de los mejores chefs de los mejores restaurantes en todo el mundo.

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Customer Reviews

Customer Reviews

Based on 95 reviews
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I
Iva Macejkovic

Very good knife.

S
Salvador Davis

Thank you

N
Nathanael Russel

Very sharp knife (it can cut paper easily), very fast delivery Nice handmade knife, absolutely recommended.

V
Victor Renner

Fast shipping, Very sharp out of the box. I am very satisfied especially for the low price.

B
Brooke Bins

Excellent product. i love it.

Z
Zane Hegmann

Arrived in 20 days to Bahrain I recommend the seller knife as in the description

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